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『食品偽装の歴史』POPあります   ［2009年07月09日］

『食品偽装の歴史』
ビー・ウィルソン 著／高儀 進 訳

本日取次店搬入です！

混ぜ物、偽装、保存料・添加物、遺伝子操作、偽牛乳事件など、食品をめぐる暗黒の歴史を徹底的に検証した一冊。著者は歴史学者でもある、英国最高のフードライターです。
本書が、巷を賑わす話題と関連の深いタイムリーな企画であることは、決してよいことではないかもしれませんが、食品を偽装する人間は古代ローマの昔からいた、というのもまた事実なのであります。

一昨日ご紹介いたしました『印象派はこうして世界を征服した』と併せて7月14日に日経で広告いたします。
POPもご用意いたしましたので、ぜひご活用ください。

POP（PDF）のダウンロードはこちらから

by 宣伝部 : 2009年07月09日 15:37